Интуитивно јело није дијета. То је филозофија живота која вас учи да поново слушате сигнале сопственог тела – када сте гладни, када сте сити, и када једете из емоција, а не потребе. У друштву које нас стално бомбардује порукама шта, како и када да једемо, овај приступ враћа контролу вама.
Суштина интуитивног јела је у поштовању сигнала глади и ситости. То значи да престанете да једете када сте пријатно сити – не када вам је тањир празан. У почетку може бити тешко препознати ове сигнале, посебно ако сте годинама навикли да једете по распореду, а не по осећају. Али уз праксу, ова способност се враћа.
Интуитивно јело такође значи да се никада не забрањује храна. Све је дозвољено – али кључ је у свесности. Када себи допустите да једете чоколаду без кривице, с временом ћете приметити да вам је довољан мањи комад. Храна губи моћ када престане да буде „забрањени плод“.
Овај приступ вас такође учи да препознате емоционалну глад – када једете из досаде, стреса, туге или чак радости. Уместо да у том тренутку посегнете за грицкалицама, можете научити да се носите са емоцијама на друге начине: шетњом, писањем, дубоким дисањем или разговором.
Интуитивно јело враћа здрав однос са храном, телом и самима собом. То је начин да заувек прекинете циклус дијета и кривице и научите да верујете сопственом телу – јер оно обично зна најбоље.